Hej alla vänner ute i kylan
Idag går jag i baktankar, ja det vill säga jag har inga baktankar men jag tänker att jag ska baka något gott till kvällsfikat. För att hitta inspiration letade jag igenom min mobil efter bilder på saker vi har bakat. Kan inte låta bli att fastna för cupcakes som vi bakat för inte allt för länge sedan.
Det är Cookie-monsters, Minioner och pott-purri´s (som dottern döpt dem till).
I vita cupcakesformar (som håller formen) har vi bakat vanliga muffins, som vi sedan "gröpt ur" med en finurlig liten håltagare från butiken. I hålrummet har vi fyllt smaksatt smörkräm som också har färgats med Wiltons geléfärger. (Både smak och färg finns nyss hemkommet i butiken, likaså verktyg för å vispa, blanda, spritsa, kavla osv.)
Efter fyllningen kavlade vi ut sugarpaste/sockerpasta som vi stansade ut med kakmått och placerade på våra cupcakes, detaljerna spritsades på i kristyr som även den färgats, denna gång med flytande food-colours.
De blåa monstren är spritsade med smörkräm med hjälp av päls-/grästyllen som finns i olika storlekar. I munnen har dom en halv chocolat-chip cookie.
Låt dig själv inspireras och skapa egna små cupcakes med piffiga dekorationer....varför inte strössel som finns i obegränsat antal färger, former och utföranden?
Trevligt fika och på snart återseende
//Åsa N